挤奶设备的清洗流程主要包括以下几个步骤:
· 预冲洗:在挤完牛奶后立即进行,使用清水冲洗,目的是去除大部分的牛奶残留。水温一般在35℃到45℃之间,用水量以冲洗后水变清为止。
· 碱性清洗(碱洗):紧接着预冲洗之后进行,使用洁宝露碱性清洁剂50-100毫升加入10升60℃到85℃热水中,排水温度不低于40℃,循环清洗8到10分钟。使用洁净水彻底冲洗设备,排空并晾干。这一步骤的主要目的是去除脂肪和蛋白质残留。
· 酸性清洗(酸洗):在碱洗之后进行,使用洁宝露酸性清洁剂50-100毫升加入10升60℃到85℃热水中,排水温度不低于40℃,循环清洗8到10分钟。使用洁净水彻底冲洗设备,排空并晾干。酸洗的目的是去除矿物质残留。
· 后冲洗:在酸洗之后进行,使用清水再次冲洗,确保所有酸性清洁剂被彻底清除。
此外,每次清洗后应进行效果验证,包括肉眼观察和涂抹实验,确保设备内壁无残留物,并且清洁后的水质量应符合饮用水卫生标准。
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