保持奶厅的清洁卫生，减少奶厅环境的微生物数，需要牧场特别关注：
1. 挤头三把奶时，使用验奶杯，防止乳汁污染地面
2. 定期清洗坑道边缘和地面
3. 保持挤奶杯组清洁
4. 挤奶后及时清洗挤奶设备，并检查清洗效果
5. 定期清洁奶厅设备表面
6. 提供足够的照明
7. 通风良好，降低湿度
8. 地面平整，没有水坑
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